- EASY TTi - Máquina de Sorvete ARTESANAL VALMAR

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Sobre

Máquina compacta para produção de gelato artesanal com tecnologia avançada. Pequena apenas no tamanho, ela possui uma incrível variedade de processos disponíveis, produzindo gelato de qualidade acima da média. Indispensável em qualquer cozinha, cafeteria, escola ou quiosque, excelente para produzir gelato em qualquer lugar: tudo o que ela precisa é um ponto de energia.

Easy 3 TTi produz até 4 litros de gelato, enquanto que a Easy 4 TTi pode produzir 6 litros por ciclo. Há ainda os modelos Hot&Cool, que além d produzir gelato, pasteurizam e fazem confeitaria.

Mais qualidade. Mais Rendimento. Mais uniformidade. Mais rápido.
Escolha no painel eletrônico todas as variáveis do seu sorvete – textura, incorporação de ar, temperatura – e deixe que a máquina faz o resto. É a Tecnologia Combisystem® da Valmar!

Software: com o auxílio de sensores analógicos em diversos pontos da máquina, o Software exclusivo permite gerir automaticamente os programas de batimento, regulando os parâmetros conforme as especificidades
de cada receita.

Painel Touch & Type: o touchscreen de 4,3” dotado de gráficos simples, claros e precisos, permite gerir e monitorar cada fase do processo de produção.

Inversor para batimento: com esse sistema exclusivo as máquinas na Valmar conseguem variar a velocidade do agitador conforme as características de cada mistura, ingredientes, balanceamentos e quantidades. Regulando a velocidade automaticamente durante o batimento e a extração, mantendo o sorvete consistente do início ao fim do processo.

http://www.sorvemaq.com.br/produtos/maquinas-de-sorvete-artesanal/maquina-de-sorvete-artesanal-easy-tti-valmar/

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